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近日，從卓尼農(nóng)業(yè)科技示范園傳來好消息：當(dāng)?shù)氐拇笈锢锓N出了狼肚菌。

走進(jìn)大棚，如果不仔細(xì)看很難發(fā)現(xiàn)隱藏在草叢中的狼肚菌，在技術(shù)員的指點(diǎn)下，大家才認(rèn)真看到那一個(gè)個(gè)、一簇簇上灰下白、形似尖狀帽的狼肚菌。這樣的菌種在日光溫室內(nèi)生長，著實(shí)是一件稀罕事。

狼肚菌俗稱羊肚蘑和狼肚菜，以其菌蓋表面生有許多小凹坑，外觀極似狼肚或羊肚而得名。科學(xué)研究表明，狼肚菌含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸等7種人體必需氨基酸，還含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖肽、碳水化合物、多種維生素和20多種氨基酸及微量元素，被稱為“菌中之王”。野生狼肚菌生長在大山森林邊緣和氣候濕潤的溝溪草甸之中，一年中只在春暖花開之時(shí)生長一次，產(chǎn)量有限，且與周邊土地形成十分接近的保護(hù)色，采集十分困難。目前國內(nèi)野生狼肚菌市場價(jià)為每市斤180元左右，干成品更是達(dá)到了2000元每市斤。

據(jù)技術(shù)員介紹，實(shí)現(xiàn)野生狼肚菌的田間種植，是卓尼縣多年的一個(gè)科技創(chuàng)新夢想，為了全面掌握這套技術(shù)，相關(guān)單位專門聘請四川專家現(xiàn)場指導(dǎo)二代菌子實(shí)體培育及田間種植的系列配套技術(shù)，試種狼肚菌栽培菌床并取得了成功，為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)牧民增收開辟了一條新途徑。