又到一年開(kāi)學(xué)季，為全面做好春季開(kāi)學(xué)季校園食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步把好食品安全質(zhì)量關(guān)，筑牢校園食品安全網(wǎng)，切實(shí)守好食品安全防線，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。2月25日，縣政府副縣長(zhǎng)拉毛加帶領(lǐng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局業(yè)務(wù)骨干先后到瑪曲縣藏族寄宿制?級(jí)中學(xué)、瑪曲縣藏族中學(xué)新校區(qū)開(kāi)展春季校園食品安全專項(xiàng)檢查，對(duì)校園食品安全工作進(jìn)行安排部署。

檢查組強(qiáng)調(diào)：對(duì)學(xué)校食堂原材料供應(yīng)單位要按照風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)開(kāi)展檢查，重點(diǎn)嚴(yán)查無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)、食品安全管理制度不健全不完善、采購(gòu)使用冷鏈?zhǔn)称返戎攸c(diǎn)食品原料把關(guān)不嚴(yán)，食品貯存加工生熟不分、葷素不分、用具混用混放、接觸直接入口食品用具和復(fù)用餐飲具清洗消毒不徹底、校方不嚴(yán)格履行接餐查驗(yàn)義務(wù)、校園周邊餐飲門店無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超許可項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)、食品原料索票索證不完整、環(huán)境臟亂差，切實(shí)維護(hù)全縣學(xué)校及其周邊的食品安全秩序。

檢查組要求：要利用已全面建成的互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”系統(tǒng)，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行線上檢查，督促落實(shí)平臺(tái)聯(lián)網(wǎng)、隱患發(fā)現(xiàn)與排查，以線上巡查風(fēng)險(xiǎn)為依據(jù)實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)校食品安全靶向檢查。針對(duì)學(xué)校開(kāi)學(xué)時(shí)間表，充分發(fā)揮學(xué)校食堂聯(lián)系工作群優(yōu)勢(shì)，提前向各學(xué)校食堂發(fā)送食品安全工作預(yù)警信息，督促各學(xué)校食堂積極開(kāi)展防控和自查工作。提前組織學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人、食品安全管理員及食堂從業(yè)人員開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。同時(shí)，鼓勵(lì)家長(zhǎng)代表參與校園食品安全監(jiān)督，進(jìn)一步提高社會(huì)監(jiān)督水平。